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Goûtez la vraie cuisine marocaine. Plats authentiques et délicieux, du couscous au zaalouk pan Lalla Khadija Azaroual

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Caractéristiques

• Goûtez la vraie cuisine marocaine. Plats authentiques et délicieux, du couscous au zaalouk

• Lalla Khadija Azaroual

• Nb. de pages: 192

• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2

• ISBN: 9789059965676

• Editeur: Racine Lannoo

• Date de parution: 2026

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Overview

Une ode sensorielle à la cuisine marocaine. Lala Khadija Azaroual fait sensation sur les réseaux sociaux avec ses délicieux plats (+360K followers). 70 plats épicés, baignés dans l'atmosphère chaleureuse du Maghreb. Avec des récits sur les traditions marocaines pour accompagner chaque plat. Lala Khadija Azaroual est née au Maroc et a grandi entourée des parfums d'épices et de la chaleur des plats faits maison.
Elle a appris les recettes authentiques de ce livre auprès de sa mère et de ses grands-mères. Dans cet ouvrage, Khadija partage toute la richesse de la culture marocaine. Vous y trouverez non seulement la recette parfaite du couscous traditionnel et de la chermoula, le coeur de la table marocaine, mais aussi des plats maghrébins revisités à sa façon. Chaque recette raconte une histoire et porte en elle des souvenirs.