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FRUTOLOGÍAS de Federico Kukso

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• FRUTOLOGÍAS

• Federico Kukso

• Número de páginas: 320

• Idioma: Castellano

• Formatos: pdf, ePub, MOBI, FB2

• ISBN: 9788430627318

• Editorial: Taurus

• Año de edición: 2025

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Overview

Una historia natural y cultural rica en vitaminas y fibra. "Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron descubrimientos y fueron nada menos que la causa de nuestra expulsión del paraíso". Frutologías explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las epocas por estos cultivos maravillosos que han representado abundancia, longevidad, pureza, ternura, sufrimiento, deseo, discordia y pasión. Al mismo tiempo repone en clave de historia cultural sus dimensiones científica, estetica y política, y traza el mapa de un futuro incierto de manipulación genetica y biopersidad amenazada. Si con las frutas ingerimos luz solar, lluvias, vien