LENA

[1,000개 빵집 리스트 무료 공유+ B2b 영업 이야기] 오직 맛!으로만. '빵순이 크리스마스 케이크 맛집 B2b 영업'

요즘 지인들과 만나면, 흑백요리사에 대한 이야기를 꼭 해요. 맛 경험이 풍부한 백종원 선생님과 안성재 쉐프의 흥미진진한 '맛'에 대한 관점과 평가가 재밌어서 그런 것 같아요. 백요리사, 흑요리사 분들이 가진 개개인의 스토리도 매우 재미있고요.

백종원 선생님과 안성재 쉐프 만큼은 아니지만, 빵순이로서 '빵 맛'에 대한 철학을 가지고 선정한 1,000개의 빵집 리스트를 디스콰이엇 분들께 무료 공유드리고자 글을 써요. 1,000개 리스트는 주관적으로 맛있는 곳과 빵을 좋아하는 지인들의 추천으로 만들어진 빵집 리스트인데요.

잘 알려진 빵집부터 계속해서 방문하는 빵집까지. 열심히 모아봤으니!!! 디스콰이엇 분들의 미식 경험에 많은 도움이 되었으면 합니다. (빵순이 1,000개 빵집 리스트를 받고 싶은 분들은 댓글 남겨주시면, 커피챗 메시지로 링크 공유드릴게요!)

앞서 1,000개의 빵집 리스트를 무료로 공유드린다고 했는데요, 공유드리는 1,000개 리스트 중에 빵순이가 직접 먹어보고. 건강하고 신선한 재료를 쓰면서, 정성스럽게 빵을 만드는 곳에 빵순이와 함께하자고 제안을 드리고 있어요. 빵순이와 함께하는 곳은 1,000개 리스트 맛집 중 숨은 보물이라고 할 수 있겠죠?

흑백요리사에서 백종원 선생님이 정말 맛있는 음식에 '한 입 더!'라고 말하듯. 빵순이도 정말 맛있는 곳에는 3번 이상 방문 후 영업을 해요. B2b 영업을 모든 매장을 대상으로 하지 않아서, 영업이 쉽지 않아요. 하지만 저희의 진심을 알아보신 사장님은 선뜻 저희와 함께 해주시더라고요. 정말 감사하고도 신기한 일이죠:)

디스콰이엇 분들께 빵집 정보 이외에 B2b 영업을 어떻게 하면 되는지 TIP을 공유하고 싶은 마음이 큰데, 아직까지는 TIP이라고 할 것이 없이. 그저 진심을 다해서 현장에 부딪혀보는 영업을 하고 있어요. 부딪히고, 깨지고 하면서 노하우가 쌓인다면, 디스콰이엇 분들께 공유드리기로 하고 짧게나마 진행 상황을 남겨봅니다.

'이런 빵이 한국에 있다니!'라는 감탄이 나오는 베이커리만 모아서 서비스하려는 이유

🥐글 마지막에 빵순이가 숨겨둔 보물 베이커리 1곳. 슬쩍 공유해요🥐

프랑스와 일본, 빵으로 정말 유명하죠. 다들 한국에 그런 베이커리가 없다고 해서, 프랑스 파리로 일본 고베로 빵지순례를 다녀왔어요. 정말 맛있더라고요! 그리고 왜 다들 그곳에서 먹는 빵은 다르다고 하는지 알게 되었습니다.

하지만!! 프랑스 파리와 일본에서 빵을 먹은 후에 빵순이 삶에 위기(?)가 왔어요. 빵에 대한 기준은 높아졌는데, 높아진 입맛을 충족시켜 주는 빵집이 한국에 없었기 때문이죠.

높아진 입맛에 맞는 빵집을 국내에서 찾으려고 부단히 노력했어요. 서울부터 제주도까지. 맛있는 빵을 판다는 곳을 열심히 다닌 것 같아요. 유명한 베이커리를 100곳 경험하면, 평균 2~3곳의 베이커리가 정말 맛있더라고요. 그렇게 발품 입품(?)으로 찾은 베이커리 웨이팅 줄에서 [유저리서치]를 진행했습니다😃

[유저리서치]에서 얻고자 한 것은 "빵순이들은 어떤 서비스를 원하는가?"에 대한 응답. 약 150여명의 빵순이들이 개개인이 필요한 '빵 추천 및 공유 서비스'에 대한 답을 주셨습니다. 그리고 소중한 의견을 모아서 MVP를 만들고 있어요. 빵순이들이 다가오는 크리스마스에 잘 활용할 수 있길 바라는 마음을 담아서.

(쓰다보니 예상보다 글이 길어졌네요)앞서 감동을 준 빵집 정보를 공유하기로 했는데, 최근 5회 이상 방문한 베이커리는 성수, 역삼, 강남 신세계에 위치한🥐베통🥐이라는 곳입니다. 소금빵 원조인 '팡메종' 소금빵 경험 그 이상으로 강렬한 베이커리. '빵순이' 명예를 걸고 자신 있게 추천드리니 '소금빵 러버'라면 꼭 방문하세요:)

'이런 빵이 한국에 있다니!'라는 감탄을 만드는 '보물같은 베이커리'를 추천하는 서비스. 빵순이들의 불 필요한 칼로리 낭비를 방지하도록 잘 만들어 보겠습니다. 글을 읽는 분 혹은 지인이 '빵순이'라면 저희 서비스의 태동을 널리 널리 알려주세요🥐

좋은 재료로 정성스럽게 만든 우리 동네 크리스마스 케이크, 예약하실 분 계신가요?

[빵순이가 직접 먹어보고 추천하는 우리 동네 크리스마스 케이크 맛집 예약 서비스]

빵을 좋아해서 매일 빵을 먹는 빵순이입니다. 빵을 자주 먹다보니까 건강이 나빠지는 문제가 생기더라고요. 얼굴에 트러블이 올라오고, 속이 불편하고, 체중이 놀랍도록 증가하는 등 몸에 나타나는 부정적인 영향으로 인해서, 좋은 재료를 쓰는 빵집을 열심히 찾기 시작했습니다.

온라인으로 찾아보고, 주변 빵순이 지인들에게 물어보고. 다양한 방법으로 제 몸에 맞는 빵집을 찾는 경험을 하면서, 직접 경험한 좋은 베이커리 정보를 모아서 공유하고 싶다는 생각을 했어요. 그리고 저희 빵순이 팀과 같은 고민을 하는 빵순이들을 위한 서비스를 만들기로 마음 먹었습니다.

빵순이 팀이 만들고 싶은 서비스는 아래와 같습니다.

1. 좋은 재료로 빵을 만드는 빵 맛집을 추천 해주고,

2. 빵집과 빵에 대한 정보를 빵순이들끼리 공유 할 수 있고,

3. 구입이 어려운 빵집 예약을 더욱 효율적이고, 간편하게 할 수 있는 예약 서비스.

하지만 지금 바로 원하는 서비스를 만들어서 출시하기에 무리가 있어서, 크리스마스 케이크 추천 및 예약으로 프로젝트 사이즈를 줄여서 서비스를 출시하기로 했습니다.

다가오는 크리스마스에 좋은 재료로 만든 케이크를 예약하고 싶으시다면, 빵순이 프로젝트에 많은 관심 부탁드립니다🎄🎁🌟